为提升公众食品安全意识，展示科技在食品安全监管中的应用成果，丰台区市场监督管理局于近期成功举办了食品安全科技公众开放日活动。此次活动以“科技引领食品安全”为主题，吸引了众多市民、企业和媒体代表参与。
活动期间，丰台区市场监督管理局通过现场演示和互动体验，向公众展示了食品安全快速检测技术、智慧监管平台以及追溯系统等先进技术的应用。参与者有机会近距离了解食品抽检流程，并通过虚拟现实设备模拟食品安全检查场景，增强了科技与食品安全结合的直观感受。
活动特别设置了信息技术咨询服务环节。专业技术人员就食品安全信息技术、数据管理和智能监管工具等主题，为企业和公众提供一对一咨询。咨询内容涵盖食品安全追溯系统的使用、数据合规性要求以及如何利用信息技术提升食品生产经营效率等方面，解答了参与者的实际问题，获得了广泛好评。
丰台区市场监督管理局相关负责人表示，此类开放日活动旨在推动食品安全知识的普及，并借助科技手段强化社会共治。未来，该局计划定期举办类似活动，加强与公众的互动，促进食品安全管理水平的持续提升。
